I Ricchi di una volta e le barbere di oggi
Ah, e i vini? E la degustazione? Tanti vini buoni, molti sommelier preparati (e qualcuno un po’ pedante, sia detto), difficoltà con il bancomat alla cassa, niente da mangiucchiare, niente acqua per sciacquare, grande attenzione alla sicurezza, tante persone stilose (fra i sommelier) ed interessanti (fra il pubblico). Pochi giovani, però. Il momento storico, la formula, la tipologia di vino? Domande forse oziose.