Archivio Giornaliero: Settembre 3, 2021

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Germana e i Lamponi

Un risotto magnifico, cara Germana, sia detto: morbido, fresco… estivo. “Un brodo di verdure e poi la mantecatura a freddo con i lamponi frullati… formaggio pecorino e foglie di menta a decorare e dare profumo”. Un risotto strepitoso