Vini da Clausura

Foto da goccedisicilia.com

Sono in zona rossa e posso vedere poche persone e poche per volta. Mi manca la compagnia, per cui quando passa qualcuno esagero. Esagerano anche gli altri. Ho aperto, abbiamo aperto quattro bottiglie, in due, pur senza finirle. Ma quattro! Ma è stato bello: un aperitivo con un Vermentino di Toscana (regalatomi dalla Locanda del Prete) Igp 2019 Sator, discreto; poi un vino “arancione” Serendipità Ribolla Gialla 2015 di Gradis’ Ciutta Robert Princip, sorprendente; poi un Rosso Giulio dco Cellatico Superiore Le Cantoire Gussago 2017, regalatomi da Francesca e Fabio, potente e morbido; ed infine un Ben Ryè 2016 Donnafugata Passito di Pantelleria doc, 14,5°, uno dei miei vini preferiti. Ache se non la versione migliore (annata?) che ho assaggiato. Davvero un piacevole intermezzo.

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Riccardo Milan

Riccardo Milan Professore, giornalista e blogger Professore della scuola alberghiera “Erminio Maggia” di Stresa; giornalista pubblicista (iscritto all'Ordine dei Giornalisti del Piemonte tessera n° 59377 del 6 - 6 - 1991), blogger con il blog Allappante.it, dall'ottobre 2017 linkato da La Voce di Novara on line; direttore della rivista "Paese Mio" edita dal Comitato Unpli del Piemonte; collaboratore di "Arcobaleno d'Italia"; ha scritto anche due libri di cucina, nonché altri di storia locale; si è occupato per anni di cultura materiale: vino, gastronomia, cucina per lo più tipica, storia di...; docente a tempo in alcuni centri di formazione professionale, anche nel carcere di Verbania; consulente per la realizzazione e gestione di carte dei vini, corsi e didattica sui vini e sui prodotti tipici. Ha collaborato ad inizio Duemila con la Fic (Federazione Italiana Cuochi), in segreteria e nella redazione della rivista "Il Cuoco". Allievo di Luca Maroni. Già membro dell'Aies, dell'Adam (diplomato Idrosommelier) e dell'Aims. Organizzatore e collaboratore di banchi di assaggio vini, Sanvino e il Lago d'Orta Wine Festival. Socio attivo di Slow Food, condotta verbanese. Socio ed ex presidente dell'Associazione Turistica Pro Loco di Omegna; membro da più mandati della Giunta Provinciale Unpli Vco e del Consiglio regionale Unpli, della Giunta del Piemonte da due mandati; e dal 2016 al 2020 nel Consiglio nazionale Unpli. Vive sul Lago d’Orta, fra Omegna e Bolzano Novarese.

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