A Il Patio di Pollone ho assaggiato alcuni vini particolari, scelti con grande passione dalla sommelier Michela: buono il Pitechusa ischia doc bianco, del 2010. 13°. Cantina Tommasone di Lacco Ameno: profumato, corposo, ma non stucchevole. Fresco. Poi una ribolla in purezza del 2008, marchiata MOVIA, con passaggi in barrique, note minerali. Grandi profumi, in bocca elaborato dall’ossidazione. Stile internazionale. E ancora un taglio nebbiolo, croatina e vespolina della zona di Lessona. Proprietà Sperino. Un po’ di ciliegia al naso, in bocca fresco e leggermente amarognolo sul finale. Quasi erbaceo. Ricco e con personalità. Infine il passito di erbaluce, Sulè, di Orsolani, dolce ma non stucchevole.
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