Un gran bianco da uve erbaluce

Il vino bianco Costa di Sera dei Tabacchei è un ottimo vino dell’alto Piemonte. Viene fatto sulle colline di Suno, in provincia di Novara, da Alfonso Rinaldi. Un curioso signore appassionato di rock ’n’ roll, soprattutto nella sua versione Metal ed Heavy Metal, che sfoggia capelli lunghi e magliette a tema: Led Zeppelin, AC DC…; ed è anche appassionato di vino. Vino bianco da uve erbaluce. Nei suoi due ettari di vigneto su terreni argillosi coltiva alcuni quintali di uva da cui ricava poche centinaia di bottiglie che vende, però, solo a chi vuole lui (ma non regala, vende). Un po’ come faceva il grande produttore di grappa Romano Levi: una taglio d’originalità e di marketing al contrario (guerrilla marketing direbbe qualcuno): Levi, per intenderci, arrotolava le bottiglie nei fogli del quotidiano; Rinaldi, invece, distribuisce biglietti da visita fotocopiati su carta leggera e rifiniti con una taglierina… Non c’è che dire: si fa notare e piace come produttore e piace anche il suo vino, buono. Andrea mi ha fatto ricordare uno chablis che abbiamo assaggiato anni fa: profumi vegetali e complessi. In bocca asciutto, corposo, equilibrato nella sua pur vivace freschezza. Un buon vino. Da questo momento, mi unisco anch’io alla schiera dei suoi estimatori, disposti ad andare in “pellegrinaggio” da lui per vedere se gliene vende qualche bottiglia. Gente come Massimo, caro amico giornalista. Io, comunque, non credo che la spunterò: gli ho infatti confessato che il genere Metal non mi piace e se proprio debbo ascoltare “cose toste” preferisco i Ramones o i Sex Pistols o i Nirvana o i Gazebo Penguins… Sarà difficile averne!