Nonostante la divisa nera, i sommelier dell’AIS sono multicolor. Passando fra gli stand delle varie regioni d’Italia, infatti si notavano dei sommelier asiatici (di origine penso) e un sommelier dalla pelle nera. Se poi ti avvicinavi alle postazioni ad assaggiare i vini, sentivi spesso dell’italiano marcato da parlate straniere. Non so, una sensazione curiosa: nella moderna caverna del The Mall di Milano, sabato scorso, circondato da tutte quelle divise nere, vedendo che anche qui, fra vini e sommelier, non sono solo i vini ad essere colorati!
Visite: 917