Monica mi ha fatto arrivare una bottiglia di Pinot Gris, Alsace Grand Cru del 2005. Bottiglia stretta ed alta, classica, ed etichetta misteriosa: “Domaine de Mittelburg” è certo il produttore, la sigla “AOC” non è altro che la nostra DOC. Ma “Henry Martinschang” chi è? Un altro pezzo del nome del produttore? “Gran Cru Steinert”, invece, è chiaro: sarà il nome del vigneto.
Pieno di curiosità lo assaggio: ha grandi profumi (miele, frutta bianca, fiori); in bocca è dolce, ma con buona acidità. Più che abboccato, meno che dolce.
Mentre sorseggio, leggo sull’etichetta “Vigneron indipendant”. So che esiste un’associazione di piccoli produttori chiamata “Vignerons indipendant”. Ma questo è al singolare. Appartenenza od orgogliosa dichiarazione?
Buono, comunque. Grazie Monica.
Visite: 1669
henry martinschang è il produttore e l’azienda si chiama “domaine de mittelburg”.