Around Vicolungo

Se andate all’Outlet di Vicolungo, magari di sabato o per i saldi, scordatevi di mangiare comodi: i locali che ci sono hanno tavoli stretti e sono insufficienti per la massa. Nei giorni tranquilli sono accessibili, ma in ogni caso sono piccoli e un po’ scomodi:mangia veloce e vai, sembrano dirti. Una valida alternativa potrebbe uscire un attimo dall’Outlet ed esplorare i dintorni. A Casalbeltrame, per esempio c’è un locale curioso, molto urbano (paradossalmente) perché un po’ bar, un po’ rustico, un po’ elegante, un po’ vineria, un po’ bottega, molto ristorante… Si trova nel “centro” del paese, in una vecchia azienda agricola che ospita anche un bel museo etnografico. Si chiama Pane Amore Poderia. Il riso, ovviamente, spadroneggia, così come i prodotti locali; ma si nota anche una cucina rivisitata, creativa, con cambiamenti di ruolo: panna cotta salata, gazpacho dolce… per fare due esempi. Una cucina urbana appunto. Ottima alternativa, dunque, per mangiare bene e comodi. Come in campagna si usa fare.

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