Tredicesimo Vino dell’Avvento

Giornata di regali, in auto fino a Milano: Rinascente, caffé vista Duomo, Corso Vittorio Emanuele, via Garibaldi, dentro e fuori dai negozi: mascherine, gel disinfettante, distanze, bancomat, carte di credito, denaro e spiccioli dati ai mendicanti… torni a casa e non vuoi cucinare, così ti fermi a prender una pizza e arrivi a casa trafelato col gatto (i gatti, anche quello di vicini) che ti aspetta e ha fame. Lo nutri e intanto fai partire la lavastoviglie (ma perché non l’ho accesa prima di partire?). Poi cibo, microonde per la pizza, tovaglia, bicchieri e una bottiglia di vino bianco estratta dal frigo. Si tratta di una Offida Pecorino docg Villa Angela 2019. Molto buono. L’ho comprato una notte insonne settimane fa: alle 4 del mattino, leggendo del miglior vino novello 2020, ho deciso di comprarlo e di comprare anche qualche altra bottiglia dell’azienda, fra cui questo pecorino docg. Alle 5 del mattino lo avevo già comprato. E stasera, bevuto.

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Riccardo Milan

Riccardo Milan Professore, giornalista e blogger Professore della scuola alberghiera “Erminio Maggia” di Stresa; giornalista pubblicista (iscritto all'Ordine dei Giornalisti del Piemonte tessera n° 59377 del 6 - 6 - 1991), blogger con il blog Allappante.it, dall'ottobre 2017 linkato da La Voce di Novara on line; direttore della rivista "Paese Mio" edita dal Comitato Unpli del Piemonte; collaboratore di "Arcobaleno d'Italia"; ha scritto anche due libri di cucina, nonché altri di storia locale; si è occupato per anni di cultura materiale: vino, gastronomia, cucina per lo più tipica, storia di...; docente a tempo in alcuni centri di formazione professionale, anche nel carcere di Verbania; consulente per la realizzazione e gestione di carte dei vini, corsi e didattica sui vini e sui prodotti tipici. Ha collaborato ad inizio Duemila con la Fic (Federazione Italiana Cuochi), in segreteria e nella redazione della rivista "Il Cuoco". Allievo di Luca Maroni. Già membro dell'Aies, dell'Adam (diplomato Idrosommelier) e dell'Aims. Organizzatore e collaboratore di banchi di assaggio vini, Sanvino e il Lago d'Orta Wine Festival. Socio attivo di Slow Food, condotta verbanese. Socio ed ex presidente dell'Associazione Turistica Pro Loco di Omegna; membro da più mandati della Giunta Provinciale Unpli Vco e del Consiglio regionale Unpli, della Giunta del Piemonte da due mandati; e dal 2016 al 2020 nel Consiglio nazionale Unpli. Vive sul Lago d’Orta, fra Omegna e Bolzano Novarese.

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