Commended di casa da noi
“Commended”, ovvero “raccomandato” o più semplicemente “lodato”… Non male per il Porto LVB 2007 che da tempo sorseggiamo nel bar di Eros. Ciò che ci ha detto l’Innominabile Andrea (la mano nella foto è sua) è che detto Porto è stato appunto “Commended” all’International Wine Challenge Uk nel maggio di quest’anno; ha vinto la Silver Medal al Decanter World Wine Awards Uk, sempre nel maggio di quest’anno; e non si è fatto mancare neppure un’altra d’argento al Sommelier Wine Awards Uk, ancora nel maggio 2012. Detto questo, noi bevitori di provincia ci siamo sentiti subito meno provinciali…
Ma che vino è? Si tratta di un vino fortificato, “un porto medio secco, non molto dolce, dove si sente molto il carattere del vino… aroma di frutti di bosco schiacciati, liquirizia e fiori, persistente e lungo…” (dal Catalogo Dalle Vigne)