Una Storia Pazzesca…

Una recensione finta o forse vera; l’indignazione popolare; un’eroina che poi diventa “assassina”; il giornalismo fai da te; il giornalismo vero che è minacciato; le notizie che vorresti leggere e la pubblicità occulta; un morto… con questi elementi ci potresti costruire un romanzo. Ma io mi limito a due considerazioni

Il Finto Tè è Dop

Leggo la notizia qui e trasecolo: è una novità, non ne sapevo nulla e poi dove si coltiva il rooibos in Europa? Cerco e in breve trovo. Il rooibos protetto dall dop comunitaria arriva dal Sudafrica ed è la prima dop africana riconosciuta dalla UE. Per ora l’unica.

A Malta con 60 Adolescenti e il Cibo

Da quando sono professore conosco gli adolescenti e il loro rapporto (nevrotico) con il cibo. Prima era tutto un lamento che all’estero si “mangia di merda”, poi che negli alberghi “ci danno porcherie”, infine “quando andiamo dal Mc?”. 

Dopo Sette Anni

Ora la Ferragni è sotto tiro e credo ne uscirà male. Ma sono pronto a scommettere che le accuse a lei rivolte saranno tutte ridimensionate o addirittura espunte.

La Povertà Non Esiste

Ogni tanto mi ritorna in mente l’immagine dei deputati dei 5stelle che festeggiano su di un balcone la “fine della povertà”

Pizza all’Ananas: sì grazie!

Il dibattito politico ha messo la gastronomia (tipica, tradizionale) al centro della scena. Senza punti forti, però. E dunque tutto diventa un “mi piace”, “non mi piace”, “non è tradizionale” etc etc… parole vacue e spesso offensive, dove alle idee si sostituisce l’insulto.

Così Fanno ed io Condivido

Sabato 6 gennaio a mezzogiorno, a Milano, all’hotel Principe di Savoia (in piazza della Repubblica 17) torna la Befana del Clochard: 200 senzatetto pranzeranno” in uno degli alberghi più lussuosi di Milano “serviti da personaggi istituzionali e da testimonial dei City Angels

Dire le Cose

La trasmissione Report ha agitato le acque (ah ah ah) del vino nazionale. Guardate. Il programma dice cose vere e cose non completamente vere.

Propaganda?

Le tre persone col reddito di cittadinanza che conosco sono ora in attesa: uno dice che il nuovo reddito per lui sarà un affare, gli altri tacciono e confidano in altre prebende.

Il Bus Veneto

Aspetto da mo un risposta certa ed intanto mi godo le fantasie complottiste che il caso, curiosamente, porta con sé. 

Le Nuove Etichette Sui Vini

Concordo con Slow Food: le nuove regole sono cosa giusta e positiva per i consumatori (ed anche un po’ desacralizzanti direi)

Come Si Scrive Una Recensione (5)

Rinsaldare punti di forza? Il rapporto fra guide e ristoratori non è sempre sbilanciato da una sola parte, quella per intenderci del recensore. I ristoranti sono spesso parte di un sistema economico assai ampio e forte e dunque con capacità d’investimenti pubblicitari notevoli.

Vegano Non Vuol Dire Vegetariano

L’ais del Vco ha organizzato un interessante convegno sui vini vegani e successiva degustazione a Stresa, Grand Hotel des Iles Borromees, martedì 21 novembre scorso.