Anni Novanta Rewind

Leggo sulla pubblicità del Podere ai Valloni di Boca che domenica prossima, il 15 novembre 2015, la cantina proporrà in degustazione alcune (quante? Quante di tale rarità?) bottiglie di boca doc del 1990! Grande annata, magnifica annata… chissà come saranno. Io non potrò esserci, ma voglio condividere ed invitare.
Intanto, recupero questo post pubblicato nel 2008, dai toni un po’ crepuscolari. Ma tant’era, credo, l’atmosfera di quell’anno e il ricordo degli anni passati. Si intitola Anni Novanta e dice così: “Un decennio pessimo quello degli anni Novanta. Per me, ovvio, non parlo per gli altri. Amore niet, sentimenti niet, viaggi pochi, soddisfazioni pochissime, musica inascoltata… Salvo solo il vino: ho incominciato ad appassionarmi di vino verso il 1994. E il primo ricordo che ho è un convegno sul ghemme doc, in sala consigliare a Ghemme. Presenti, quelli che rammento, Eugenio Alunno, lo chef Preda, Franco Rottoli, Luigi Patrone… ed un simpatico sindaco che di cognome faceva Uglioni… assaggiammo le annate del 1989 e quella –mitica- del 1990. Io preferivo la seconda, Luigi la prima. Mi piacque così tanto che ne comprai un po’ di bottiglie: le ho bevute negli anni a venire, sempre con mia ed altrui grande soddisfazione. Forse in qualche recesso ne ho ancora un paio. Promesso: le aprirò al mio funerale: è infatti un vino che tiene tanti anni il ghemme docg (sì, la “g” gliela hanno aggiunta poi). Posso avere una vita assai lunga! Intanto, grande piacere mi ha fatto (ri)assaggiare il ghemme doc 1990 di Mirù. Un vino che profumava ancora, dopo diciotto anni, di frutta, una lontana ciliegia/frutta rossa/mora. Prevalevano dunque le note tostate, di caffé, di forse cuoio, di forse tabacco… profumi terziari. In bocca era ancora fresco, quasi aggressivo, quasi giovane, ancora un pochino tannico. Buono, commovente, un piacere unico… E pensare che il decennio prometteva così bene!”.
Il boca doc Podere ai Valloni anno 1990 sarà certo una gradevole sorpresa per chi riuscirà ad assaggiarlo… Raccontatemi, se volete.