Parole Nuove
… come chiamare gli hamburger creati da proteine vegetali? Hamburger di succedaneo, succedaneo di carne, carne vegetale, hamburger vegetali, hamburger vegani? Inventare un nome loro?
Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
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