Garda in Rosa Chiaretto
Per me è un vino piacevole e bello, così se ce la farò andrò domenica 8 (c’è anche il lunedì 9 marzo, ma io lavoro)…
Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
Per me è un vino piacevole e bello, così se ce la farò andrò domenica 8 (c’è anche il lunedì 9 marzo, ma io lavoro)…
Se passate da Bologna fra un paio di giorni, potreste assaggiare un’ampia selezione di vini di montagna. Saranno infatti 40 i vignaioli di Trentino e…
Se volete assaggiare i cosiddetti “vini naturali” (e gli altri non lo sono?), prendente nota che dal 18 al 20 aprile torna VinNatur Tasting, uno…
Luigi parte per il Giappone; lo chef Luigi Spitti sarà in Giappone per quella che, credo, sarà l’ultima avventura professionale della sua vita: aprire un…
Terza edizione del Premio Maculan, miglior abbinamento dolce-salato; idea di Fausto Maculan e delle figlie Angela e Maria Vittoria. Idea provocatoria, nella particolarità dell’abbinamento ricetta…
Cari amici, cari colleghi: la nostra scuola sarà impegnata martedì prossimo nella gestione di una cena particolare. Una cena pensata per riutilizzare gli avanzi del…
“Attenti al girovita!”: sembrerà semplice ma è soprattutto questo quello che ha detto ai tanti che lo hanno incontrato il professor Antonio Moschetta, ricercatore dell’AIRC.…
Ho un amico ebreo: lo dico senza prendere posizione, ma solo perché stupito che ci sia ancora qualcuno che sente gli “ebrei” diversi. Ma diversi…
La falsa notizia è che qualcuno avrebbe comprato dello champagne nel quartiere Porticelli di Napoli usando la carta del reddito di cittadinanza. A parte che…
Padova, settimana scorsa, un’amica mi scrive per il blog: “Allora… andiamo in una pizzeria dopo aver provato a prenotare altri tre posti…tutto esaurito. Il Locale……
L’ho incontrato in rete, litigando spesso per le diverse visioni della politica, dell’Italia, del futuro…; ma concordi nel giudicare la scena contemporanea dell’alta cucina. Poi…
Anni ed anni a sentire e spiegare che i vini spumantizzati hanno vita breve, tre – cinque anni, epoi incappi in una bottiglia che ha…
Il progetto SPRECOpuntoEDU (realizzato dalla Condotta Slow Food Lago Maggiore e Verbano, in collaborazione con la Cooperativa Il Sogno e con il contributo della Fondazione…