Aria di Vigezzo

L’aria della Val Vigezzo spira nella mia stanza e mi porta echi di storie diverse… Un giovedì delle settimane scorse, l’ONAS m’invita ad una serata…

Cascina Moretta Rewind

Ho rivisto Bodotti: ci siamo abbracciati e raccontanti un pezzo della nostra vita: di Monica e di Isa, di Giuliana (veloce un tumore l’ha portata…

Carciofi e Bottarga

Dopo un interessante concorso interno -assai sentito e partecipato- due studenti dell’Istituto di Stresa sono stati premiati durante la cena di gala organizzata presso l’istituto…

Il vino della casa

Il vino della casa non è quasi mai buono. Si tratta per lo più di vini alla spina o di bottiglioni da supermercato economico. Lo…

Pizza Today

Si fa presto a parlare male dell’”Italian sounding”: cioé pretendere che i prodotti agroalimentari prodotti altrove siano del tutto privi di riferimenti alle tipicità italiane.…