A Sizzano un lunedì…
Piove. E’ lunedì. Sono a Sizzano, su invito dell’Onav, per far parte della giuria del premio enologico che la cittadina novarese ha istituito. Due le…
Mese: Maggio 2008
Rosso o rosato?
Vi segnalo la manifestazione "Di grignolino in grignolino", dell’8 giugno. Si tratta di una domenica alla scoperta di uno dei vini meno conosciuti (ed amati)…
Ancora carne… senza solforosa
Ancora carne cruda. Questa volta, però, sotto forma di carne cruda all’albese, condita, agliata e saporita. Con altre simpatiche rusticherie (salame cotto, formaggi erborinati, pane…
Non saprei, proprio non saprei…
Non saprei, proprio non saprei. Questo vino mi riempie di dubbi. Fin dal nome: Peregrino, Passito di uva rara dell’Azienda Agricola Mirù di Ghemme. Me…
Come gatti al sole
Al sole del Vinitaly, appena fuori del padiglione targato Emilia Romagna, stavano impigriti due amici giornalisti bolognesi: Andrea ed Umberto. Come gatti al sole, nel tiepido…
Un prete buono
Una sera della settimana scorsa viene a trovarmi Matteo con due amici. Si parla di un’auto raduno: un raduno di Smart che si terrà a…
In cinque nel buco
In cinque nel buco, anzi nel Boeucc di Orta San Giulio: piccolissimo locale in cui puoi bere molti ottimi vini e mangiare, anche tanto, piatti…
Un prete non proprio buono…
Altro ristorante, altro viaggio nel tempo. Anni Settanta, anche più in là, direi: anche Sessanta. Ristorante Battle of Britain, sul Lago d’Orta. In alto. Bel…
Risotto alla birra
Vi passo la ricetta con cui ho partecipato alla Quinta Edizione del Concorso Gastronomico Giornalisti ai Fornelli, organizzato a Massino Visconti, il primo maggio scorso.…
Curiosiamo Michela
Curiosiamo sul blog di Michela, che parla di ristoranti e ristorazione? Io, ogni tanto, ci vado. Intanto le faccio un appello: cosa cuocerebbe in un…